Raya AidilAdha :)

Raya Aidiladha kami memang sempoi. Macam dekat Muar, raya Aidiladha memang rileks sikit banding raya Aidilfitri. Kalau Aidilfitri lepas solat raya, lepas makan2 juadah raya, terus semangat nak menziarah sanak saudara kan. Tapi raya Aidiladha, lepas solat raya, makan2, yang lelaki terus ke kandang lembu. Semangat nak sembelih lembu korban. Jadi yang para2 ibu ni merileks saja dirumah. Masak2 :) 

Daging korban yang dah siap dilapah untuk didermakan kepada orang2 kampung. Alhamdulillah, tahun ni tok ayah korbankan sekor lembu untuk cucu2nya ;)

Macam biasa, kalau dah Aidiladha..menu pagi raya tu je ada nampak ayam. Menu seterusnya untuk makan tengahari, dinner, dan hari2 esoknya adalah daging. Sup tulang lah, daging rendang, daging masak kicap, daging asam pedas, tapii yang paling the bomb..daging salai cicah sambal kicap. Perghh! Sedapnyaa!! Memang semua pun daging jelah.

Aqil, biasalah..kalau kat kampung memang jadik kampung boy. Happy bukan main. Yelah,dapat main ngan abang2 sepupu dia. Orang main Ipad, dia pun nak main Ipad. Tak tahan sampai pandai berebut tu dengan abang dia. Pandai pulak dia tolak2 abang nak kan Ipad orang tu. Abang2 main kejar2..dia pun nak join. Lari sakan dia kejar abang2 pakai walker. Siap menjerit2. Dah nampak dah riuhnya raya akan datang macam mana bila Aqil dah dapat kaki, pandai berjalan berlari. Kompem lagi riuh umah atoknya.

Dekat kampung pun Aqil diramah mesra kan dengan binatang2 peliharaan makcu Caca nya. Kucing la, ayam lah. Ayam makcu dia sekor ni memang lah jinak. First time jumpa ayam sejinak ni. Dah macam kucing pun ye.Kalau nampak orang datang,punyelah menceceh dia lari ke kita. Jinak sungguh.

Aqil & Selasih :)

Dia geli2 sebenarnya dengan Selasih tu, tu buat muka seriau je tu.Hehehe. 

Selasih uolss nama ayam ni. Kelass. Sebab bulunya cantik macam biji selasih.Dan makcu kompiden je ayam ni betina. Kalau dah besar tetiba baru tau jantinanya jantan, kenalah tukar jadik DotCom (refer biji selasih dekat CoolBlog).Hahaha.

Esoknya kami mengisi masa cuti dengan berjalan2. Shopping2. Sempat lagi tu nak menyopping.Aqil dapat ni..

Sprockets sweater yang comeyy!! Rawrr!! Little monster!! Mekasey kat ayah GG sebab belikan Aqil sweater ni. Bolehlah Aqil pakai masa kat Kundasang nanti :)

Gitulah kisah raya Aidiladha kami yang sempoi2 saje. Takde pakai baju raya pun. Ngeehehe.Kalau dekat area pantai Timur mesti sambutan Aidiladha meriah semeriah Aidilfitri kan? Betul tak?

Menyambut Aidiladha yang terakhir...

.........sebagai single.

tahun depan dapat title lain pulak.

InsyaAllah~

(^_^)

Aidiladha tahun ni amatla simple, takde rendang ketupat semua di pagi raya.Sebab diri ini sorang2 je dekat rumah. Yang lain semua di rumah metua. Ayah, mama dan Caca balik kampung tapi aku tak dapat ikut, kerja. Tapi takde feeling sedih2 pun sebab petang raya nanti mereka semua dah balik sini semula.Rumah kembali ceria. Oklah,nak pergi buat coklat & cookies untuk "hari istimewa". Salam Aidiladha semua~

dup dap dup dap

menghitung hari..

Hari Raya Korban

Pagi raya, hujan sehujan hujannya. Bestnye tido. Nasib baiklah hari raya, kalau tak, mau tido sampai tengahari. Bangun, kemas2, kuar bilik tgk juadah raya dah terhidang baik punya atas meja. Wuu..sedapnya. Tapi aku tak haruslah gelojoh, tunggu mereka2 pulang dari masjid dulu barulah sama2 makan.

~Ketupat, kuah lodeh,kuah kacang,kari ayam ngan kek oren~

Pas mkn2, hari still hujan. Ayah dah bersiap2 nak g tlg orang kampung sembelih lembu. Aku ikut ayah sbb aku nak tgk live ngan mata sendiri camne proses penyembelihan ngan pelapahan lembu tu. Selalu tgk kat tv je. Tak pernah tgk live. Abg aku ngan abg GG (abg ipar) aku pun join. Sampai2 tempat penyembelihan tu, ramai org. Semua lelaki pulak tu. Mula2 rasa segan tp aku slumber jela redah, semangat punye pasal.

12 ekor lembu dikorbankan

*huhu..sangat "wangi"*

Seekor lembu berjaya ditumbangkan

Syukurla aku tak fobia darah. Sbb aku rasa kalau org yg fobia darah ni, tgk lembu ni kena sembelih, confirm dia pengsan. Walaupun lembu tu meronta2, bunyi mendengus time kena sembelih, aku tak boleh rasa sedih dan simpati sbb aku ingat dulu ustazah aku ckp tak boleh sedih tgk lembu kena sembelih sbb nanti haram kita mkn dagingnya.

Lembu tu disiat kulitnya.

Lepas tu setiap kaki lembu diikat kat tiang, dikangkangkan ke atas. Proses melapah dijalankan. Masa perut lembu tu kena belah, aku nampak cam asap2 haba keluar. Wuu..tu membuktikan dalamannya still panas. Time ni, aku belajar anatomi dalaman seekor lembu ngan lebih dekat. Hehe. Selalu bedah katak ngan tikus je, kali ni aku dapat tgk lembu pulak.

~Perut, usus lembu~

*Patotla lembu ada 4 perut, perut lembu sgt2 besar*


~Hati,buah pinggang lembu~



~Testikel lembu~

*Lembu yg disembelih wajib lembu jantan*

~Tulang rusuk lembu~



~Kapak dan kulit lembu~



~Encik Haji Abu Bakar sedang melapah kaki lembu~

Seronok gak dapat tgk proses penyembelihan lembu. Memang pastu kami makan daging lembu jela. Daging goreng kunyit, daging msk asam, daging salai, tapi feveret aku mestila sup daging yg mama ku buat, mmg terbaiklah. Kalah Ani Sup Utara. Yang bawah ni feveret mama ngan ayah. Aku tak suka yg ni. Besar sgt. Ngeri. Tak tau camne nak mkn. Huu..

~Sup Gearbox~

Sesi membuat custard caramel dan sesi berBBQ

Pada sebelah paginya, (pagi tak pagi sgt la..sbb semalamnya dah tdo lewat kan anyam ketupat), sesi membuat custard caramel yg sedap lagi sgt senang. Cara2nya ialah

Pertama : Sila beli dulu custard caramel instant seperti di bawah

~Di luarnya begini~

~ Di dalamnya begini~

Ada 2 peket custard mix ngan 2 peket sos karamel

Kedua: Campurkan custard mix tu ngan 1000 ml susu dan kacau kacau kacau smpai mendidih

Ketiga : Masukkan custard tadi dalam bekas pastu terus tuangkan sos karamel

Akan kelihatan lapisan sos karamel seperti di atas

Keempat: Sejukkan custard karamel tadi dalam peti ais. Masa nak hidang, terbalikkan custard.

Tadaa..inilah hasilnya. Sedappp...

Petang tu, family abang dan kakak ku tiba. Meriahla rumah ngan tentera2 kecik tu. Bila dah ramai2 ni, confirmlah best buat BBQ kan. Jadi..Pada sebelah malamnya pulak ialah sesi berBBQ..

Para2 ibu ditugaskan untuk mencucuk daging sate

Para2 bapa ditugaskan untuk membakar




Dan para2 anak ditugaskan untuk makan makan makan.
Nyummmmyy!

Sesi membuat kek coklat dan sesi pulang ke kampung

Pada sebelah paginya, sesi membuat kek coklat....

Sebelum

Selepas

Pada sebelah malamnya, sesi pulang ke kampung...

(Updated)

Kek kat atas ni di buat sempena raya Haji. Cam biasa lah, setiap kali raya, tak kiralah raya Aidilfitri ke Aidiladha ke, wajib balik raya kat kampung. Kampung nye pun the one and only Kampung Kesang Tasek, Sungai Mati, Muor. Sesape yg penah g bandar Muor, pas tol tangkak harus lalu simpang g kampung aku. Dalam kul 7.30 mlm camtu, kami bertolak ke kampung. Smpai lebih kuranga kul 9.30 pm. Sebelum sampai kampung, singgah kat satu gerai kecik, kita makannn dolu.

Encik Haji Abu Bakar ngan Puan Hajah Hamidah order teh sarbat. Apakah? Tak pernah pulak aku dengar jenis minuman ni. Kat Fradoo takde pon. Dalam pemikiran aku, mesti minuman ni special, mungkin kat Kesang Tasek je ada. Sesampainya minuman tersebut, aku tgk..Hmm..biasa je. Macam air susu je. Pastu aku rasa sikit, rasa halia. Huhu. Baru ku tau rupanya teh sarbat tu, teh halia la.

~Teh sarbat~

Aku wajiblah makan mi bandung. Apa barang g Muor kalau tak mkn mi bandung. Tak complete la. Dan mi bandung kat gerai ni mmg terbaikla. Sluuurpp. Superb!

~Mi bandung, nasi lemak Rm1 ngan teh o ais~
*perghh*

Aku agak tertarik la ngan bekas nasi lemak tu. Bersusun cantik je kat meja sebelah. Aku ingatkan burger. Dalam hati time tu "Wah, canggih gak gerai ni, siap de burger susun2 cenggini..selalu gerai taruk nasi lemak ke, tapai ke". Sekali bila aku bukak bekas tu, mmg nasi lemak rupanya. Tipah tertipu bang..Haha

Sesampai je rumah, dah kul 11 mlm. Rehat2 jap, pastu g kat ruang tamu tgk mama dah mulakan operasi menganyam ketupat. Wahaha. Aku suka operasi ini. Aku pun tlg la mama, memula buat, failed. Pastu buat lagi, failed. Huhu. Dah lupa pulak camne nak anyam. Pas dah try byk2 kali baru jadik ketupatnya. Sambil tgk cerita The Mummy Return, akhirnya berjaya gak aku anyam 40 lebih biji ketupat. Tido kul 4 pagi. Punyalah semangat.

~Hasil operasi menganyam~